La Nicchia Ecologica
4.1 – Il cioccolato è buono, ma non per tutti
Altrocioccolato: una manifestazione, nata per denunciare e opporsi allo sfruttamento dell’ambiente e dei lavoratori nelle piantagioni di cacao e in tutta la filiera di produzione del cioccolato ha visto da subito l’alleanza di chi, anche nei paesi di agricoltura industriale, pratica e vuole diffondere coltivazioni agroecologiche. In questi decenni è aumentata la consapevolezza dei contadini, e dei consumatori, di ogni parte del mondo, e crescono lotte per modificare le politiche agricole.
LA NICCHIA ECOLOGICA
Storie di lotte e resistenze ambientali, a cura di Maristella Pitzalis
