La puntata speciale dedicata al cacao, dalla piazza di Città di Castello.
Il cioccolato nella nostra società non è solo un alimento ma un simbolo di piacere. Una immagine romantica e seducente che non siamo abituati ad associare allo schiavismo e allo sfruttamento, sia nei luoghi di coltivazione che di trasformazione. La sua storia, dal cacao ai cioccolatini, dai luoghi di origine alle coltivazioni coloniali, riflette come gli enormi profitti delle multinazionali si realizzano a spese dello sfruttamento dei coltivatori e degli operai dell’industria.
Storie di lotte e resistenze ambientali, a cura di Maristella Pitzalis
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